trolltoka

Idag har jag och Novah provlagat pepparkakskola =D Tänkte att de e lika bäst å prova göra innan julen så man vet om dom är god eller inte =) Kan ju säga att dom vart supergod! Tyvärr var det bara en liten sats och den är snart slut efter att Novah kom på vars dom står på svalning. Smaken blev som en blandning av knäck och pepparkaksdeg = mumsibabba!

Här kommer receptet!

1dl vispgrädde
½dl strösocker
½dl ljus sirap
1½tsk pepparkakskrydda

Rör ihop i en microsäker bunke. Ställ in i micron på full effekt (750w) i 5 minuter. Ta ut bunken och rör om och sedan in igen i 1½ minut. Sen får man snabba sig på att ha ner smeten i knäckformar för den stelnar på sig ganska fort.

Sen bara låta stelna och avnjuta! Liten smet, men enkel och snabb att göra så är fort gjort att göra flera styckna eftersom i vanlig ordning med kolor så bör man inte dubbla smeten.